با آغاز ماه محرم، ارادت مردم ایران به ساحت مقدس امام حسین (ع) در قالب آیین‌ها و رسوم متنوعی تجلی می‌یابد. در این میان، سنت اطعام عزاداران، به‌ویژه در استان مازندران که به مهمان‌نوازی شهره است، رنگ و بویی خاص به خود می‌گیرد.